Förlåt Tone, jag snodde din titel och kan förhoppningsvis lämna den bakom mig nu. Exakt varje gång jag ska skriva ett blogginlägg så är Dagarna dagarna dagarna det enda jag kan tänka på. Lite som Andreas som menar på att han hade It can happen to anyone of us på huvudet varje dag i sju år.Har ni det fint? Påsken är skön och rätt kravlös här hemma hos oss, vi har varit både inne i stan och ute på landet, haft lata dagar och fått tid med varandra. Vi dukade upp påsklunch för hela familjen, min mamma och lillebror och hans fästmö. Det blev bland annat sparris och chèvretarte med citron och ramslöksolja. Smördegen är den glutenfria som finns i frysdisken eftersom mamma var med, men den är faktiskt rätt bra även om den spricker lite när man rullar ut den. Men ändock, en glutenfri produkt som funkar smakmässigt för alla så tips tips om du inte visste. Här skulle det egentligen ha varit en krabbrätt också inspirerad av Bistrot 916 men så var krabbad dålig när jag skulle använda den. Hur gör ni med sånt, hör ni av er till mataffären? Vad säger man ens? Det var ändå Kungskrabba för nästan 600 kr 🙃 Nåväl, jag slängde ihop en rätt på färsk tonfisk som jag köpt samtidigt som krabban och maten räckte ju gott och väl. Efterrätten blev 5+ i alla fall, chokladcrème med olivolja och havssalt (två ingredienser som blommor upp chokladsmak till en helt ny nivå) och salted caramelglass. Receptet finns här. En rest-lunch innan vi åkte ut till landet. Ungarna är så gulliga just nu, det är väldigt busigt hela tiden men de leker verkligen med varandra. Påskbuketten sträcker och spretar åt alla håll. Snart kommer den här vyn se annorlunda ut! Men mer om det sen. Påskmat tröttnar jag på snabbt, det är så tungt allting och jag mår inte jättebra av det direkt. Så det blev grönsaksgryta istället häromdagen, massvis med ingefära, habanero, lime, alla grönsaker som fanns i kylen och så picklad chili, labneh och lite matyoghurt. Välmående återställt. Andreas och jag har fortsatt röja på landet, det tar aldrig slut men det är också så kul. Det känns som vi utökat storleken på tomten enormt genom att röja sly, törnbuskar, döda grenar och bös. Älskar min overall över allt. Har även haft vanliga kläder på mig och letat fram en skinnkjol i garderoben, så bra plagg med tjockstickat och ullstrumbyxor när det egentligen är rätt kallt ute. Pyttelite mörkblå kajal på rekommendation av Amanda även om jag hoppade resten av stegen. Kanske lite tant raffa varning på mig i kombo med skinnkjolen men kände mig ändå fin. Nu ska jag avsluta för vi ska åka ut till landet igen, jag ska måtta ut ett grönsaksland, vi ska ner till havet och det ska tydligen även vara gungtävling. Vi hörs lite senare, xx
