Igår var jag med om en rolig sak, jag sprang ut på gården för att gå ut med soporna och sekunden jag stiger genom porten ser jag små fläckar av blått i himlen. Jag vänder mig om mot Skogskyrkogården och där är det - mellan molnen, en stor spricka fylld av sol. Kanterna på molnen runtomkring lyser i guld. Har jag någonsin varit närme att skrika rakt ut av lycka? Tror nästan inte det. Jag satte mig på cykeln, cyklade jättesnabbt genom Gamla Enskede och bara toklog, rakt ut. Sen gick jag en promenad och varenda en av de 30 minuterna solen verkligen sprack fram på i ett stort ojämnt hål i molnen så var jag ute i det. Det var som alla kollektivt hade tagit ecstasy - vi få som var ute och gick hejade på varandra och flera skrattade spontant åt allas stora leenden mot varandra. Det var helt overkligt, är det här vad vi har framför oss när allt vänder? Tänk om! Jag känner hoppet i mig i alla fall nu. Nåväl. Frida skrev ett roligt inlägg igår där hon listade de vanligaste frågor hon får och även undrade om Flora, Sandra, Elsa och jag kunde lista våra vanligaste frågor och svar. Och självklart kan jag det - jag får nämligen många frågor varje dag och allt som oftast är det samma som återkommer. Vi tar en titt! Min absolut vanligaste fråga: vad är det för färgkod i vardagsrummet? Det gäller både nu när vi har en mjuk sandgul färg och tidigare när det var aquablått i vardagsrummet. Färgen vi har nu heter Ginseng och kommer från Jotun Lady och den tidigare blå har en färgkod som jag gissar att jag kommer kunna utantill resten av mitt liv: S3010-B70G. Vilken mandolin är det du har? Jag har Benriner 95 mm, farligt sylvass och så bra. Har man sett min när jag lagar söndagsrecept ser den lite annorlunda ut från de som säljs i butik idag men det är bara för att min har minst 10 år på nacken, ett gott betyg, visst! Och snälla ni, akta fingrarna. Vad är det för kastrull/stekpanna/gryta du använder? Jag har gjort ett blogginlägg om de grytor och kastruller jag oftast använder, där hittar du nästan säkert svaret! Går det att göra pasta utan ägg? Ja, det går alldeles utmärkt! Konsistensen är lite tuggigare men jag tycker det passat utmärkt till en orecchiette eller cavatelli tex snarare än en lång pasta. Här finns mitt recept på äggfri pasta. Kan du laga mer vegansk mat i söndagsrecepten? Ja och nej. Eller såhär, just söndagsrecepten är väldigt oproducerade filmer, det är egentligen till 99% jag som filmar något vi i familjen ska äta den dagen, det finns ingen strategi eller stor tanke bakom dem. Ofta blir det bara något jag kommer på samma dag och mycket av min mat tenderar till att innehålla ost. Men med det sagt ska jag bli bättre på att utmana mig själv, exempelvis med just osten eftersom det är en fråga som kommer upp varenda vecka, och detsamma gäller varje gång jag gör ett recept med ägg i. Hur har ni tänkt med nya lägenheten som är en hyresrätt när ni bott i bostadsrätt tidigare/får ni måla om/ skruva upp hyllor/ får ni bor där så läge ni vill eller blir ni utkastade efter en period/vad kostar den? Lägenheten är ett förstahandskontrakt hos en välrenommerad hyresvärd, det finns ingen gräns på hur länge vi får bo där och de kommer inte kasta ut oss plötsligt för att de inte vill hyra ut lägenheten längre. Vi får måla och skriva upp hyllor om vi vill det, det enda som finns som en eventuell möjlighet den dagen vi flyttar ut är att vi eventuellt kan få återställa något vi gjort förutsatt att den förändring vi gjort är en kraftig försämring av lägenheten, tex om vi skulle ha målat ett rum becksvart i väggar och tak kanske vi skulle få måla tillbaka det. Precis som vi hade gjort om vi sålt en bostadsrätt för att göra den mer attraktiv för den breda massan. Men det är inte så att vi inte får bo så själva under tiden den är vår om vi hade velat (det vill vi inte) Men, detta är ingenting som kommer vara ett reellt problem för oss eftersom de förändringar vi gör inte är några försämringar oavsett vad man tycker om vår smak i inredning. De mindre renoveringar vi gör handlar om att återställa vissa detaljer såsom bänkskiva och handtag till något som är mer i linje med husets ålder i kombination med våra personliga behov. Vi ser inte den, relativt lilla, kostnaden som att vi slösar pengar, utan att vi investerar i vår egna trivsel medan vi bor där. Det har blivit en så stor grej om det här och jag säkert hundra DM i veckan om just hyresformen och jag vill bara förtydliga: för oss är det här världens mest tursamma sak. Det är med all sannolikhet vårt hem för en lång tid framöver. Jag har bott i hyresrätt större delen av mitt liv, faktiskt hela tiden jag bodde hemma - det var grymt! Jag kanske aldrig skulle ha nämnt hur ägandeformen ser ut men eftersom det kom mängder med frågor om vad vi köpt, att den inte funnits på Hemmet osv så tänkte jag att det var mest rimligt plus att jag tyckte detta var toppen. Det är inte så att det här sättet är sämre än om det hade varit en bostadsrätt. Jag vill så himla gärna vara genuin och ofiltrerad här, ibland kanske det är dumt. Det frågas också mycket om vad hyran är men det kommer jag inte dela, det känns för privat att skriva om i det här forumet där det lätt kan bli missförstånd också. När kommer receptet på din aubergineragu som du gjorde på din födelsedag i höstas? Den kommer nästa år i ett spännande nytt projekt som jag jobbar på! Jag ser så himla mycket fram emot att dela det sen, det är bland det godaste jag gjort! När kommer receptet på blåbär och citronmarängpajen? Jag har helt ärligt lite glömt bort det, förlåt! Den blev en anings för syrlig första gången och jag vill göra om receptet på blåbärsfyllningen och prova en annan slags pajdeg men har inte hunnit pga all recepttestning jag jobbat med senaste tiden. Men ska vi säga i under julhelgen så har jag en deadline att förhålla mig till? Bra det gör vi! Ok, vi hörs sen! x
